Hela KändisSverige Bakar

TV4, 2018

I Hela Sverige Bakar var Henrik inte programledare utan tävlade tillsammans med bl a Malin Gramer, Josefin Crafoord, Pia Johansson, Jonas Hallberg, Roddy ”Hero” Benjaminson och Tilde Fröling. Trots att Henrik inte hade några tidigare kunskaper i ämnet (”Jag hade inte ens bakat en sockerkaka innan”, erkände han i TV4 Nyhetsmorgon), och trots att han tävlade mot väldigt bak-kunniga personer, så vann Henrik den prestigefyllda tävlingen.

”- Jag använde de tekniker jag kan för att snabbt lägga mig till med ett nytt skillset och optimera det”, förklarar Henrik. ”Hur långt bort från min egen bekvämlighetszon det än var. Jag kan ju inte skriva böcker om mentala superkrafter utan att försöka använda dem själv.”

Diplomet och medaljen pryder nu Henriks vägg.